发布时间:2023-04-10 15:38:11来源:转载
营养师是具备营养知识从事食物选择食谱编制,膳食营养评价,营养教育和指导等营养工作的职业技术人员。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
2023年公共营养师全年考几次?
公共营养师每年3月、6月、9月、12月安排一次考试,一般为周末。具体考试时间以当期通知为准
公共营养师考试相对严格,采用统一时间、线下、闭卷考试的形式。考试科目包括理论知识和操作技能,理论和操作是综合大卷。
考试题型为选择题和简答题;试卷200分,理论知识100分,操作技能100分,综合成绩120分。
每年3月、6月、9月、12月安排公共营养师四次考试,考试科目分为理论知识和技能考核。
公共营养师考试包括基础营养、临床营养、中医基础理论、中医饮食补充理论、中医营养评价、食品卫生、特殊人群营养、各种食品营养价值、营养教育、营养计算软件应用、营养就业创业指导、食品物理和简单的生化检测方法等。
公共营养师考三门,分别是职业道德、理论知识和专业技能,其中职业道德和理论知识是选择题,专业技能是综合应用。
公共营养养学家检查职业道德和理论知识时,他们只需要在答题卡上填写答案;专业技能是一种综合性问题,需要列出和分析关键点并回答,因此考生需要用纸和笔回答。
理论知识:100分 90分钟,考题一般有单选题和多选题。
技能考核:100分 60分钟内,试题一般有单选题、案例题、讨论题、模拟操作题等。
公共营养师未来就业几大方向
公共营养师,必将成为目前较抢手的人才之一
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
(11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;
(12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
(14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。
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