发布时间:2022-07-29 14:46:20来源:转载
初级营养师报考条件2022较新规定有哪些?报考初级营养师证需要连续从事本职业工作1年以上;或者具有医学或食品专业中专毕业证书;或者经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,报考要求是比较低的。
初级营养师考试科目有哪些?
初级营养师考试科目包括《理论知识》和《专业能力考核》。考试内容主要有营养学基础、医学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操、营养相关疾病。
详细考核内容:
营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;
医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;
各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;
食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作、预包装食品标签、营养标签;
营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价;
保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
初级营养师能做什么工作?
初级营养师可以从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作,还可以科学合理地调配家人的饮食以促进家人的身体健康,减少各种慢性病的发生。
1、在门诊所从业营养师工作
承担诊断患者的营养难题,列举保健方案,并监管饮食搭配转变的实效性。一般去医院、小区健身会所或保健组织工作。
2、在餐饮服务业部门管理工作
营养师加盟代理到餐饮服务管理方法制造行业中,促使无论是一日三餐还是零食都可以被安全的、环境卫生的地准备和派送。一般服务范围包括医院门诊、保健组织、大学、高等学校和国际商务场地。
3、在健身会所工作
在健身会所提供营养服务的营养师,可以帮助人们提升其营养水准,抵挡病症,加深对饮食搭配的重视程度及提升本人对身心健康的控制力。
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