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发布时间:2023-02-28 10:43:46来源：励普教育综合
优路教育推行“直播+录播+面授”的融合式教学模式，对于偏重记忆的理论知识点以录播课和直播课的形式教学，便于学员随时随地进行学习；对于偏重实操、理解的内容以面授的方式在考前集中时间、集中地点教学，有利于提高学习效率。| 基础知识 | 内容简介 | 课时 |
|---|---|---|
| 食品安全职业道德 | 1.1道德基础知识 1.2食品安全职业道德建设 |
2 |
| 食品安全基础知识 | 2.1食品安全的基本概念 2.2食品安全的重要性 2.3环境污染对食品安全的影响 2.4常见食品的储藏保险 2.5食品生物性污染 2.6食品化学性污染 2.7食品物理学污染 |
4 |
| 从业人员管理标准 | 3.1从业人员健康管理及要求 3.2.从业人员基础培训 |
2 |
| 食品安全法律法规 | 4.1食品安全法律解读 4.2食品安全法律法规与政策标准 4.3《流通环节食品食品安全监督管理办法》解读 4.4食品标签、标识管理规定 4.5食品经营管理许可办法 4.6食品安全法律体系 4.7食品安全标准 |
4 |
| 食品的危害及预防 | 5.1食品的生物性危害及预防 5.2食品的化学性危害及预防 5.4食品的放射性危害及预防 5.5食源性疾病和食物中毒的预防 5.3食品的物理性危害及预防 |
8 |
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从农田到餐桌，从生产到销售，整个过程都需要食品安全管理者对消费者进行监督和管理。食品安全管理者是指依据法律和标准，采用危害分析、关键控制点等食品安全控制技术，从事食品生产、餐饮服务、食品流通等活动中食品安全风险控制和管理的人员。那么山东食品安全管理师培训班推荐哪家？推荐优路教育!
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优路食品安全管理师服务优势
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食品安全管理员培训对象：
1.在食品种植、生产、包装、运输等环节，从事如食品安全管理人员、技术人员、质检人员;
2.餐饮、超市、厨房等从事食品安全管理工作的人员;
3.从事如食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等
4.在食品安全监督环节，比如食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等。
食品安全管理师证书报考条件：
一、初级食品安全管理师证书报考要求(满足以下条件之一)。
1、大专(含高职)院校医药学、烹制、生物化学、食品技术专业专科毕业;。
2、中专以上学历，从业有关工作2年或以上。。
二、中级食品安全管理师证书报考要求(满足以下条件之一)。
1、拥有大专及以上学历，从业医药学、细胞生物学等相关工作;。
2、从事食品工作中2年及以上;具备高校大学本科学历(或同等学历)并从业有关工作一年以上。
三、高级食品安全管理师证书报考要求(满足以下条件之一)。
1、具备大专及以上学历(或同等学历)，从业医药学、5年及以上烹制、细胞生物学和食品工作经历。大学本科学历(或同等学历)。
2、从业有关工作3年及以上。
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