发布时间:2024-10-23 08:46:21来源:励普综合
1.石磨肠粉米浆的制作方法;
2.石磨肠粉酱汁和汤汁制作方法;
3.石磨肠粉各种配菜的处理方法;
4.肠粉机的操作与使用方法;
5.石磨肠粉辣椒酱的制作方法;
6.石磨肠粉设备和原料采购知识;
7.石磨肠粉原料保存方法以及购买价格等。
食为先小吃培训机构以全面的培训品种为特色,致力于提供较优质的实训体验。公司拥有一支专业的研发团队,为机构带来持续的创新和发展。
食为先小吃培训机构密切关注传统美食行业的发展趋势和消费理念,紧跟时代潮流。不仅注重传统技艺的传承,还积极融入现代元素,使培训内容更具有时尚感和创意性。
以市场需求为导向,食为先小吃培训机构不断改进和创新传统项目的原材料配方、制作流程等。通过持续的研究和实践,食为先小吃培训机构致力于提供较优化的解决方案,以满足不断变化的消费者口味和需求。
食为先小吃培训机构积极加大新品开发力度,不断推出各地传统风味的完善版。食为先小吃培训机构深入挖掘各地的独特美食文化,结合创新的理念和技术,打造出更具市场竞争力和吸引力的新产品。
郴州正宗的石磨肠粉去哪学习?食为先小吃培训是一所专业的烹饪学校,有多名经验丰富的厨师来指导学生的学习。学生可以在学习中不断提高自己的烹饪技术,成为行业的专业人士。
课程介绍
肠粉在广东是很普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
食为先口碑好技术正宗,现场实践操作,学习期间提供学习材料,中途没有其他费用,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习!
学习及操作流程
1.选米-学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2. 泡米 -学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3.磨米浆-学习如何使用磨浆机,磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4.调米浆-学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照配方比例,调配肠粉米浆.
5.酱汁-学习如何使用耗油、生抽、香油、荧水等食材制作肠粉酱汁.
6.汤汁-学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7.蒸制-学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条,这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
食为先多年培训经验 值得信赖
行业概况
介绍餐饮行业发展历程、市场趋势、竞争分析等;
餐厅管理
包括人员管理、财务管理、宣传推广等知识;
厨艺技术
涵盖刀工技巧、烹饪方法、菜肴创新等内容;
服务礼仪
学习与顾客沟通技巧、餐桌礼仪、应对投诉处理等。
食为先优势
互动式教学
传统的教学模式往往以教师为主导,学生被动接受知识。而在食为先的培训中,互动式教学成为了主流。在培训过程中,学员之间可以相互交流学习心得,分享制作经验。
实践与理论相结合
培训过程注重实践与理论相结合,学员在动手制作的过程中,可以及时发现问题并向教师请教。这样可以确保学员在掌握理论知识的同时,也能熟练掌握制作技巧。
循环滚动开班
学员可以根据自己的时间安排,选择合适的班次。这样一来,学员无需担心因为工作、生活等原因错过培训。
课程: 郴州食为先石磨肠粉培训学校: 郴州食为先小吃实训机构 咨询电话:
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