郑州卤菜熟食培训机构推荐

发布时间:2024-05-30 10:31:17来源：励普综合

食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

飘香卤菜项目

1
适合创业
2
线上外卖

3
特色小店
4
重实操易上手

食为先飘香卤菜课程

食为先小吃实训

学习内容

1、制作卤水的调料及香料认识;

2、卤水上色和烹饪方法、香料的用量;

3、糖色的制作;

4、香料的使用及卤水的存放。

学习方式

按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

课程特色

食为先飘香卤菜课程特色

1.食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色；

2.做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序；

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；

4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准易掌握的；

5.我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，满街飘香。

食为先简介

食为先你了解吗

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先)，食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的综合型餐饮连锁平台。

食为先小吃实训

郑州卤菜熟食培训机构推荐食为先!食为先学飘香卤菜技术比较不错，学员口碑评价都非常高，由教学经验丰富的授课老师采用理论学习、示范讲解、自我实践三大教学方式，手把手教学，助力学员顺利毕业开店。

食为先卤菜培训班教学内容优势分析

1、食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色，外面一般很少有人能自己调得出来;

2、做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;

3、产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位;

4、食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准易掌握的;

5、我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感层次分明，满街飘香。

食为先办学特色分析

1、多年教学经验多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，维护教学质量。

2、专业教师指导经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。

3、理论实践结合教理论，重实践，反复练习。

4、创业指导提供开店辅导，助力创业开店。

你想学的产品这里都有

产品系列	学习品类
现卤现捞-荤菜	卤鸡爪子、卤鸡尖、卤鸡翅、卤鸡腿(手枪腿)、卤鸭脖子、卤鸭锁骨、卤鸭爪子、卤鸭肠、卤鸭翅、卤鸭头、卤鸭胗、卤鸭心、卤鸭腿、卤猪耳朵、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤牛蹄等等
现卤现捞-素菜	卤鸟蛋、卤海带结、卤五香香千、卤千张、卤豆腐干、卤豆腐串、卤毛豆、卤花生、卤莲藕、小竹笋、卤素捆鸡、卤十豆等等
网红炸卤	香酥炸鸭脚、炸鸭翅、椒盐鸭下巴、上上签鸭脖、香辣鸭锁骨、秘制鸭腿、蒜香炸鸡翅等
卤味快餐	卤味饭：卤鸡腿饭、卤肉饭、卤全翅饭、自选卤味饭；卤味粉：卤鸡腿粉、卤鸭肾粉、卤翅粉、自选卤味粉
一元一串	教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、素菜（莲藕、海带、豆腐等）
其他	卤甲鱼、卤龙虾、卤味烧烤、麻椒鸡、卤猪头排