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深圳龙岗吉华食为先小吃实训机构
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深圳原味汤粉王培训哪里比较正宗

发布时间:2024-03-25 08:48:18来源:励普综合

原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟,去血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,然后用慢火煎熬5个小时以上。这让原味汤粉王的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。
食为先原味汤粉王培训介绍
理论指导
传授技术

传授全套技术,核心技术和配方,原味汤粉王原材料进货渠道,原味汤粉王开店要注意的事项等等。

简历模板
培训内容

1、制作香油;

2、学习煲汤;

3、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制;

4、煮粉。

实操演练
培训方式

按照原味汤粉王标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 
食为先原味汤粉王课程
原味汤粉王课程
 
课程内容

食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤,汤香鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。一碗原汁原味的汤粉,经济又实惠,不管本地人还是外地人,吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友,可以加上辣椒,总之,原味汤粉适合大多数人的口味。

课程优势

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧。

示范讲解:1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

原味汤粉王全套技术实操
食为先原味汤粉王
  • 自制能力猪杂汤粉
  • 复习内容猪杂处理
  • 时好时坏瘦肉汤米粉
  • 问题关键米粉选购
精选课程
食为先小吃实训机构

食为先你了解吗

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的综合型餐饮连锁平台。
剑桥少儿英语你了解吗
原味汤粉王介绍

原味汤粉王

原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃,属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。
原味汤粉在潮汕本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁是潮汕“粿条”的发源地,自古非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,特色原味汤粉王因此而闻名。
普宁特色原味汤粉,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。

原味汤粉是广东的美食,深受广东人本地人喜爱,随着社会的发展,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢!食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤,天然鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。

深圳食为先原味汤粉王制作技术培训:

1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场卤菜制作全部让学员亲手操作。

2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。

3、我们学习原味汤粉王制作技术要签订学习合同,包教,学习技术有。

培训流程

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

培训原汤粉底汤的熬制方法等。

培训各种粉条的泡发技巧。

培训原汤粉飘香油的配比制作。

培训原汤粉主食材肉制品的刀工、上浆处理。

培训各种口味原汤粉的成品过程。

培训成品售卖方法。

食为先原味汤粉王5大优势

1.我们精选的某种品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不会吸汤,平常一般的汤粉打包送到客人手上要是稍晚点吃就没有汤了,但我们的不会有这个问题;

2.味道鲜美,配菜除瘦肉、猪肝、粉肠、肉卷外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,经营起来品牌丰富,市场适应性强;

3.食为先原味汤粉王肉感特别爽脆,在嘴巴里久嚼不会有木渣的感觉,汤是特别清甜,产品端上来的时候一路飘着一股淡淡的清香,特别有食欲;

4.食为先原味汤粉王的高汤我们不需要加任何一粒味精,在不增加成本的情况下,我们可以调出很清香的汤底,这是我们引跑市场的真正;

5.食为先是较早引进原味汤粉王这个项目教学的专业实训,记得那时连续好久每天都有源源不断的学员从各地来学习,应该说很多开店的老板都是出师于食为先。

课程: 深圳龙岗原味汤粉王小吃实训学校: 深圳龙岗吉华食为先小吃实训机构 咨询电话:

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