开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
准备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
食为先小吃实训创立于2008年,隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构,各地数十大分校同时开课,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得客户的肯定,体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。
学早餐推荐选择食为先小吃实训。教早餐的地方很多,不过也是因为太多了,也就导致了现在不是很好选择,建议到正规机构进行培训,因为早餐还是一个比较依靠口味来吸引客户的产品,好的地方会教出来好的口味,食为先学习的课程范围比较全面些,粥、胡辣汤、油条、麻圆、各种包子、烧麦、蒸饺、汤包、小笼包等早餐都可以学,而且是实操课程,易掌握。
食为先小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。品牌孵化基地,餐饮创业十八般兵器课程。源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
食为先特色服务
老师示范教学,学员自己动手操作。专人研发,技术经常更新。经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。专注餐饮技术,传授丰富经验。提供开店辅导,助力创业。注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
想要了解更多关于早餐培训的相关信息,推荐选择食为先小吃实训。该机构几十家分机构,可以就近选择学习的地方,培训依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节,为餐饮创业保驾护航。
玫瑰花卷
1、准备一个干净的面盆,倒入普通面粉150克,玉米面100克,加入食盐1克,加入酵母粉3克,用筷子搅散,加入不超过40度的温水和面,先搅成面絮,然后加入少许植物油。
2、反复揉搓,使普通面粉和玉米面充分地融合在一起,再揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,放在一边醒发45分钟。
3、在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,反复揉搓,将里面的空气排出,再揉成长条,切成大小适中的面剂子,用手依次按扁,再擀成圆形的面皮。
全部擀好以后,把6个面皮叠在一起,再放上提前调好的肉馅(根据个人口味)。
从下往上折起来,再从另一端卷成玫瑰花的形状。
然后把剩余的面皮全部按这个方法卷好。
4、锅内添水,把篦子和蒸笼布放好,做好的生胚均匀地摆在篦子上面,盖上锅盖,水开后计时,连续蒸15分钟,即可关火,然后把蒸好的玫瑰花卷拿出来放到小笼子里就可以食用了。
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